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  • 從醬酒熱“四個表達”看山東醬香何去何從? 日期:2019-11-22 08:17:10

    隨著第101屆全國(天津)秋季糖酒會與第82屆山東省糖酒商品交易會落下帷幕,標志著2019年行業重要的白酒盛會已經基本告一段落。但是總結發現,不論是全國糖酒會還是山東省糖酒會,醬香白酒無疑成為了最熱門的話題。不少專家指出,2019年醬酒已經成為爆發性增長...

  • 三大難題待解 黃酒發力“年輕化”欲破局 日期:2019-11-21 09:32:17

    在白酒行業漲聲一片的背景下,作為中國特有酒種的黃酒近年來發展卻并不如意。行業龍頭古越龍山、金楓酒業、會稽山今年前三季度均遭遇了業績下滑,且江浙滬主力市場出現了萎縮。 新京報記者日前從第25屆紹興黃酒節了解到,今年是黃酒行業開啟變革的一年,打破...

  • 拋開歷史榮耀 黃酒復興必須突破三個門檻 日期:2019-11-21 08:49:55

    有一種國粹,叫做中國黃酒,還有一種國粹,叫做中國美食。11月9日,在當黃酒遇見美食中國黃酒節高峰對話中,海納機構總經理、中國酒業協會常務理事呂咸遜做了標題為《中糧酒業孔乙己黃酒創新發展的思考》的分享,他以一個白酒行業資深專家的獨特視角,為黃酒...

  • 牛欄山基地落子山西 山西汾酒如何應對? 日期:2019-11-21 08:21:25

    11月18日,牛欄山酒廠母公司順鑫農業發布公告稱,為提高公司白酒產能,滿足市場需求,公司擬成立北京順鑫農業股份有限公司牛欄山酒廠山西呂梁生產基地。 2012和2016年,牛欄山酒廠相繼在河北香河和四川成都成立兩大生產基地。此次呂梁基地的建立,無疑使得牛...

  • 區域白酒的復蘇風口來了?先看清市場、消費、產品這三大變化 日期:2019-11-21 08:15:14

    隨著新一輪消費升級紅利的刺激,白酒行業競爭格局、消費者意識形態、產品基本屬性等變量因素均開始發生變化,區域白酒開始迎來新一輪的復蘇風口。 1、市場格局之變 名酒復蘇所帶來的行業集中與裂變無疑是一劑強力催化劑,圈子還是那個圈子,人變少了;行業還...

  • 魯酒的核心香型 恐怕山東人也不知道 日期:2019-11-18 08:33:46

    魯酒若振興,首要現實路徑是產品力創新。 在魯酒振興的道路上,產品、品牌或是企業價值方面,首先要聚焦在自有香型和香型的品類創新等方面,要適應消費者需求,適應全新緯度的營銷競爭。 為什么又是香型創新,為什么又強調香型等品類創新,為什么走原來的路...

  • 酒業封藏下的“文化運動”思考 日期:2019-11-15 08:12:23

    現如今,封藏大典不僅僅是名酒對行業自身品牌的獻禮,也成為區域酒企打開文化之門的一把鑰匙,振興品牌、揚白酒文化,各酒企都在封藏大典玩得不亦樂乎。 百年企業靠品質,千年企業靠文化。歷史文化大IP的封藏大戲,開始進入高潮期。酒企樂此不疲地醉心于封藏...

  • 低線市場與一二線市場的消費群體的沖突與共性 日期:2019-11-14 07:56:18

    龐大的中國市場,因地域發展不平衡,形成了從沿海到內陸鮮明的遞減式經濟格局;擁擠的各地城市,因資源調配集中化,形成了從鄉鎮到省會有形的遞增式商業規模。唯獨復雜的14億消費人群因人均收入差距大,形成了從普通大眾到頂級富豪天然的無序化特征。但對于國...

  • 國際高端品牌組前三季表現強勁 嘉士伯中國持續增收 日期:2019-11-13 10:01:05

    近日,嘉士伯集團公布了2019年三季度財報,賬面凈收入同比增長5.3%,自然內生凈收入增長3.1%。國際高端品牌樂堡在第三季度全球銷量增長5%,在中國的銷量每年均保持高速增長;另一高端品牌K1664白啤第三季度全球同比增長30%。嘉士伯方面表示,國際高端品牌組前三季...

  • 行業年增長率高達40% 精釀啤酒攪局還是破局 日期:2019-11-13 08:44:24

    回首精釀啤酒進入中國市場的10幾年間,其經歷過雨后春筍出現,也經歷過批量倒閉。2014、2015可謂是精釀啤酒在中國市場快生快死的兩年,經過此前的發酵、醞釀,精釀啤酒正在去泡沫化。與此同時,精釀啤酒正在年輕消費者心中逐漸取代工業啤酒的地位。如此看來...

  • 年輕一代:詩意到了 自然有酒 日期:2019-11-13 07:49:32

    白酒是一個傳統行業,歷來白酒的消費主力一直被默認為年長的消費人群。說起白酒,大多年輕群體存有抵觸心理,原因主要有:白酒給人的感覺不時尚,不適合年輕人;度數高,容易醉;白酒口味太沖,口感不好;勸酒很令人反感;喝白酒的場合有限,太正式。面對年輕群...

  • 白酒“解限”!名酒將迎增長新潛力 日期:2019-11-12 09:15:04

    接下來的日子,小品牌心慌慌,大品牌勢如破竹。 日前公布的《產業結構調整指導目錄(2019年本)》,白酒生產線已從限制類產業中被移除。 行業人士介紹,這一變化意味著針對白酒新增生產線的限制將被正式放開。 此前,白酒產業一直屬于受限制的一類,但如今的利...

  • 啤酒消費升級 高端啤酒制造新高點 日期:2019-11-12 09:11:14

    近日,嘉士伯集團公布了2019年三季度財報,賬面凈收入同比增長5.3%,自然內生凈收入增長3.1%。國際高端品牌樂堡在第三季度全球銷量增長5%,在中國的銷量每年均保持高速增長;另一高端品牌K1664白啤第三季度全球同比增長30%。嘉士伯方面表示,國際高端品牌組前三季...

  • “省酒龍頭+品類冠軍” 雙核動力如何重塑白酒競爭新版圖? 日期:2019-11-11 08:19:32

    隨著消費與市場的變化,白酒領域競爭進一步加劇。當市場容量逐漸飽和,擠壓競爭實質性出現,各路英豪各展身手在固守領地的同時都期望分食更多的市...

  • “百億超級單品”擴軍 寡頭競爭時代來臨? 日期:2019-11-11 08:16:56

    白酒行業競爭日趨激烈,肩負著企業據守城池和攻城略地使命的核心單品成為凸顯品牌和企業身位的核心元素。而在白酒市場硝煙四起、擠壓式競爭顯現的當下,百億級體量的超級單品也在出現,這些巨頭的出現或許是一個個信號,告訴我們寡頭競爭時代正在來臨。 1、...

  • 三季報收官 酒企步入第二輪調整期 日期:2019-11-11 07:53:51

    隨著10月的結束,各酒業上市公司三季度業績報告發布完畢。從此次年內最后一份成績單上不難發現,白酒行業增速放緩的同時,也呈現出兩極分化的現象;啤酒領域面對產量天花板,各上市企業均調整產品結構,發力中高端產品,以謀破局;葡萄酒則呈現營收、凈利雙下...

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